Calentica au fromage pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table
Oumahammed Farid - Calentica La calentica, appelée souvent karantika, est un plat algérien d'origine hispano-oranaise à base de farine de pois chiches, ayant l'aspect d'un flan. Fréquemment vendue par des marchands ambulants
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